ちゃのま

中目黒の「chano-ma」でデリランチ。五穀米や豚角煮の卵とじ、牛蒡のサラダなど、体に優しくて美味しい。

この席、ちょっと食べにくいけどね・・・。




キノコづくし♪

お世話になっている方から、キノコがいっぱい入った贈り物を頂きました!!箱いっぱいにキノコが入っていて感激!!ピンクや黄色の珍しいキノコも入ってます!


これがヤマブシタケ!キレイナビ「一望山伏茸」というヤマブシタケのサプリメントのモニター募集をしていますが、生のヤマブシタケを見るのは初めて!白くてキレイです♪


早速お味噌汁に入れて頂きました。フワフワしていますが、食感はエノキに似てます。思ったよりも食べやすいし、すっごく美味しい!!感激です♪


他のキノコはバターで炒めて頂きました♪どれもびっくりするくらい美味しい!!ヤマブシタケをはじめ、キノコは健康にも美容にもいいので、これから毎日キノコづくししまーす♪

簡単美味しいレシピ♪

最近料理をする時に大活躍しているのが、スプレッドタイプのオリーブオイル、『オリーブオイル スプレッド』です。このままパンに付けて焼いても美味しいし、お肉や魚を焼く時の油代わりに使っても美味しいんです♪


『オリーブオイル スプレッド』

おすすめの簡単美味しいレシピをご紹介しま〜す♪

【タラコスパゲティ】

.僖好燭鱶Г任討い覺屬法▲織薀海鬚靴瓦い独蕕鮗茲蟒き、その中に『オリーブオイル スプレッド』と塩こしょうを入れてあえる。



∵Г脳紊ったパスタに,鬚らめて、刻んだ青ジソと海苔をかけて出来上がり!



【オープンサンド】

.好薀ぅ垢靴織侫薀鵐好僖鵑『オリーブオイル スプレッド』を塗る。



↓,両紊法△罎罵颪籖屬瓩燭靴瓩検▲繊璽困覆匹龍颪鮠茲擦謄函璽好拭爾脳討。トマト用は何も乗せずに焼いて、焼きあがった上にオリーブオイルやワインビネガーであえたトマトを乗せると出来上がり!



簡単に美味しく出来上がるので、おすすめのレシピですディナーさらにこの『オリーブオイル スプレッド』は、体に有害な「トランス型脂肪酸」を一切含まず、コレステロールも含んでいないのでダイエットにも最適!!ポリフェノールも含んでいるから美容にもいいですよ〜!

コバラヘッタ

地元の友達4人でランチの後、コバラヘッタでお茶してます♪ベツバラスイーツに大好きな豆腐のババロアを食べました。久しぶりに食べたけどやっぱり絶品♪ほっぺた落ちそう!


休日パエリア♪

パエリアは作るのに時間がかって平日は無理なので、休日に作ろう!と思っていました。でも土日もいろいろ忙しくて、なかなか実行にうつせずにいましたが、今日やっと作りました〜!

魚介類のダシがきいて超美味しかった!フライパンの底に少しできたおこげがまたサクっとしていい感じ!ビールも2本飲んじゃいました♪




上目六さくらショッピングセンター

今夜は、今まで何度も行こうとして満席で入れなかったレストランにやっと入れましたー!

目黒川沿いの「上六目ショッピングセンター」です。古い家屋を改装した店内は、落ち着いて食事ができるいい雰囲気。コース料理も美味しかった!

写真は前菜の盛り合わせです♪盛り付けがすごくかわいい!そしておいしい〜!

デザートの濃厚ショコラも絶品!ちょっと温かくて溶けてるショコラはチョコ好きにはたまらない! また行きたーい!


玄米のお店で


昔、会社の近くにあってよく行ってた玄米のお店、まだあるかなーと思って行ってみたらありました〜(^^)玄米のカレー、昔と変わらず美味しかった♪今日もランチはロハスでした!




代官山フィッシュケーキデリ

魚のすりみと野菜を混ぜて作られたフィッシュケーキが食べれるカフェでランチ。つくねみたいですごく美味しい♪添加物を一切使ってないらしく、すごくヘルシー。五穀米と温野菜とハーブティーと一緒に頂きました(^^)



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